Tort de post cu nucă, afine şi ciocolată

Hristos a înviat! Cum zilele de naştere nu pot trece neobservate, astăzi a trebuit să improvizez un tort mov şi de post şi iată ce a ieşit... Iată  şi rețeta inspirată de tortul cu cremă de lapte de cocos: Blat: 200 g nucă măcinată 1,5 căni zahăr 2 căni făină 2 plicuri praf de copt … Citește în continuare Tort de post cu nucă, afine şi ciocolată

Anunțuri

Brioşe de post cu piure de fructe

Pentru că a început Postul Mare,vreau să vă împărtăşesc o rețetă de brioşe de post care a avut mereu mare succes atât la copii cât şi la cei mai mari. Dintr-o porție ies 12 brioşe pufoase şi foarte aromate. De data aceasta eu le-am făcut cu căpşuni congelate, dar am incercat mai demult cu afine … Citește în continuare Brioşe de post cu piure de fructe

Colivă

Deşi am pregătit de multe ori grâu fiert în Ajun de Crăciun sau de Bobotează, până acum nu am făcut niciodată o colivă pentru parastas. Cum nevoia te învață, am pornit de la rețeta mea de grâu fiert şi a ieşit ce vedeți mai sus... Pentru un platou mare de colivă am folosit: - 1kg. … Citește în continuare Colivă

Tort de post cu crema din lapte de cocos

Cel mai bun tort de post pe care l-am mancat pana acum

Tort de post cu crema de banane

Săptămâna trecută am găsit pe internet o rețetă de tort de post cu cremă de banane pe care am încercat-o sâmbătă. Cum rezultatul a fost peste așteptări, m-am gândit să v-o împărtășesc: Blat: 1 pahar zahăr 1 pahar apă minerală 1 și jumătate pahar faină 1/2 pahar ulei 1 lingură gem 1 lingură nucă macinată … Citește în continuare Tort de post cu crema de banane

Tort de post cu cremă de cafea

Pentru că se apropie praznicul Bunei Vestiri, m-am gândit să vă împărtășesc o rețetă de tort de post cu o cremă mai puțin grasă decât variantele clasice de cremă cu margarină. Blat: 200 g făină 200 g margarină 200 g zahăr 100 g nucă măcinată 1 pachețel cu zahăr vanilat Se întind 3 foi care … Citește în continuare Tort de post cu cremă de cafea

Maioneză de pufuleți (de post)

Am încercat și eu, în sfârșit, rețeta de maioneză de pufuleți pe care am găsit-o pe blog-ul Nataliei și mărturisesc că s-a bucurat de un foarte mare succes. V-o împărtășesc și vouă mai jos: o pungă de pufuleți o lingură muștar dulce zeama de la o lămâie ulei Se înmoaie pufuleții cu puțină apă călduță … Citește în continuare Maioneză de pufuleți (de post)

Chifteluțe de post din bureți

1 cană ciuperci pleurotus 2 cartofi cruzi mici 1 cartof fiert (sau 2 felii pâine înmuiată) 1-2 linguri pătrunjel verde tăiat mărunt usturoi ceapă sare condimente Se pun ciupercile la fiert apoi se dau prin mașina de tocat carne sau se toacă mărunt. Se curăță cartofii cruzi și se dau prin răzătoarea mică. Se pasează … Citește în continuare Chifteluțe de post din bureți

Gogoși de post

3 cești apă 1 ceașcă ulei 1 ceașcă zahăr drojdie proaspătă cât o nucă (sau 3 lingurițe drojdie uscată) 1 linguriță scorțișoară 1 linguriță rasă cojă de lămâie 2 plicuri zahăr vanilat 1 linguriță sare făină cât cuprinde Se dizolvă drojdia în puțină apă calduță cu o linguriță de zahăr. Într-o oală se amestecă apa … Citește în continuare Gogoși de post